Guía FAO: "Cultivo de trucha arcoiris a pequeña escala" (inglés)

La FAO ha publicado la guía “Cultivo de trucha arcoíris en pequeña escala”, un documento de los autores András Woynarovich, György Hoitsy y Thomas Moth-Poulsen.

 

El objetivo de la misma es la de atraer inversionistas y proporcionarles la información técnica necesaria, con soluciones prácticas y pasos para la preparación de la inversión y costes operativos de las granjas de trucha a pequeña escala, o como tratar los efluentes de estas.

 

Más información
Woynarovich, A.; Hoitsy, G.; Moth-Poulsen, T.  Small-scale rainbow trout farming. FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper No. 561. Rome, FAO. 2011. 81 pp. (Ir a la guía)