Salidas profesionales fuera de nuestras fronteras

Trabajar en el extranjero o ampliar estudios en acuicultura fuera de nuestras fronteras se ha convertido en una opción cada vez más frecuente entre los profesionales del sector. Esto se ve reflejado en las vistas de la sección empleo de misPeces, un apartado cada vez más valorado por las personas que nos leen cada día.

La falta de oportunidades laborales en nuestro país está obligando al éxodo de personal cualificado hacia aquellas zonas donde son requeridos. Por eso, desde misPeces queremos aportar a la búsqueda de empleo a través de la vigilancia de ofertas de interés.

El nuevo impulso a este servicio, gratuito para los candidatos/as, comienza con dos ofertas en Noruega vinculadas con el salmón Atlántico, una como investigador en Nofima y otra como profesor en la Universidad Noruega de Ciencias y Tecnología.

Además se ha abierto otra oferta para realizar el doctorado en Holanda, en el marco del proyecto Diversify, en marketing de nuevo producto, y en la mejora de los efluentes en acuicultura en Francia.

Puedes obtener más información en
http://www.mispeces.com/nav/actualidad/empleo/#.UwSRIF7ZUso

La reproducción controlada es el primer paso para la producción industrial de una especie

En acuicultura todo comienza con la reproducción de las especies. Es cierto que existen prácticas de acuicultura que se basan en la captación de semilla del medio, como ocurre con el mejillón o el reclutamiento de alevines de especies piscícolas, como el atún.

No obstante, en algún momento del desarrollo de la industria se echa en falta el poder disponer de manera continua y garantizada semillas o alevines producidos en cautividad.

Una de estas especies es el lenguado senegalés (Solea senegalensis) de la que ya existe una prometedora producción en 2014 en fase de engorde. Sin embargo, y para que la especie prospere en el tiempo, es necesario un mayor avance en la reproducción.

Hasta ahora se creía que lo del lenguado era un problema de aprendizaje del macho durante el cortejo, ya que las hembras F1 si pueden ser fecundadas por machos silvestres, y sin embargo, no por los de cultivo.

Una teoría que poco a poco ha ido perdiendo fuerza a favor de problemas en la génesis larvaria. Según esta nueva hipótesis, y tal y como contábamos ayer en misPeces en un reciente estudio publicado en Proceeding of the National Academy of Sciences USA (PNAS), parece ser que esta disfunción masculina se debe a un fallo en el mecanismo hormonal que controla la formación de espermatozoides en peces podría.

Este descubrimiento no solo va a ser aplicable en lenguado, sino que servirá para cualquier especie piscícola.

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Investigadores del IRTA y CSIC avanzan en el conocimiento de la infertilidad en peces

Guía: Las almejas de agua dulce en Aragón: Margaritifera auricularia y otros bivalvos

portada-guia-nayade-auriculadaEsta publicación, según describen desde la misma, no quiere simplemente divulgar los aspectos más relevantes conocidos de la Margaritífera auricularia y los trabajos que con la especie se están llevando a cabo, sino también dar a conocer, aunque sea brevemente, al resto de especies de bivalvos nativos presentes en las aguas de los ríos de Aragón.
A menudo, estas especies son confundidas con la propia M. auricularia, precisamente como consecuencia de la creciente popularidad de esta última.

Al final de la guía se ofrece una ficha de los datos de la única especie nativa de pez que ha demostrado, en condiciones experimentales, ser un hospedador viable para los gloquidios de Margaritifera auricularia.

ir a la Guía (peso: 5,2 mb)

Guía APIA de Legislación Ambiental

guia_apia_legislacion_medio_ambienteLa Asociación de Periodistas de Información Ambiental (APIA) ha publicado una guía sobre legislación ambiental, una obra editada con apoyo de la Fundación Biodiversidad.

El documento se plantea como una guía para periodistas y comunicadores no expertos en las distintas figuras de protección ambiental, se acerquen a estos temas con garantías y puedan elaborar sus productos informativos con rigor.

La presentación de la Guía se ha realizado esta semana en el Centro Internacional de Prensa, en Madrid, por la directora de la Fundación Biodiversidad, Sonia Castañeda; la presidenta de APIA, Clara Navío; y el coordinador de la Guía, Ignacio F. Bayo.

La acuicultura merece dos menciones en la guía. Una en el apartado dedicado a explicar las competencias en su materia; mientras que la segunda aparece en el apartado que aborda la producción ecológica.

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Un día en Veta La Palma

Siempre es grato el trabajo de campo y más aún estos días de borrascas intensas, rebautizadas como ciclogénesis explosivas.

La pasada semana aprovechamos el único día de clima apacible para hacer trabajo al aire libre y disfrutar de la naturaleza en la Finca acuícola de Veta La Palma, en el municipio sevillano de Puebla del Rio, e integrada en el ecosistema de Doñana.

Pudimos obtener impresionantes imágenes que ponen de manifiesto que hombre, acuicultura y naturaleza son un trinomio en el que caben prácticas acuícolas sostenibles que aportan beneficios socio económicos y ambientales, y donde se concilian intereses y percepciones.

Flamencos en Veta La Palma

Aquí donde los ven, estos flamencos “pacen” libremente en uno de las balsas de cultivo extensivo de Veta La Palma. Foto: misPeces

Informe completo FISH 2030

fish_2030_informeEl Banco Mundial, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Acuicultura (FAO) y el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI, siglas en inglés) han publicado el informe Fish 2030, cuyo objetivo es poner en perspectiva la contribución de la pesca y la acuicultura en los próximos 25 años para la alimentación de un mundo cada vez más poblado.

En el documento se pone de manifiesto que con las pesquerías estancadas, la única forma de producir más pescado tendrá que venir de la acuicultura, y que esta, será impulsada de manera importante desde los países menos desarrollados para abastecer a los países desarrollados.

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La acuicultura la única industria de productos acuáticos que crecerá de aquí a 2030

La acuicultura producirá casi dos tercios del pescado que se consumirá a nivel mundial en 2030, es la conclusión más relevante del informe FISH 2030 elaborado por encargo del Banco Mundial, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Acuicultura (FAO) y el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI, siglas en inglés).

Gustará más o menos, pero está claro que con las capturas pesqueras estancadas, ese esfuerzo por alimentar a una población creciente pasa por el crecimiento racional de la acuicultura.

Este informe debe hacer reflexionar a aquellos que manifiestan animadversión sobre el concepto de acuicultura o piscifactoría; y deben darse cuenta que estar en contra de la acuicultura es tan absurdo como estar en contra de la ganadería o la agricultura. Sin embargo, a día de hoy, todavía existe una mentalidad de rechazo.

La mayor demanda del consumo vendrá, sobretodo de China y los países emergentes. Estos países ya han puesto su punto de mira en el sector y, actualmente están produciendo para autoabastecerse y para la exportación a los países desarrollados.

Según datos del informe, el 38 por ciento de todo el pescado que se produce actualmente en el mundo se exporta y, en términos de valor, más de dos tercios de las exportaciones de pescado de los países en desarrollo se dirigen a los países desarrollados

Europa, y España, son deficitarios en esta proteína. La pesca no podrá cubrir este hueco existente y, por tanto, la acuicultura es la única vía. Los Gobiernos han dado los primeros pasos hacia un desarrollo del sector dentro de Europa. Ahora queda que las regiones apoyen desburocratizando ese desarrollo y que la sociedad tome conciencia y exija una producción sostenible y de calidad. Ahora es más fácil actuar que cuando ya sea demasiado tarde.

Ir al Comunicado completo del Informe

¿Cómo es posible que en España dejemos escapar oportunidades de inversión en acuicultura?

La noticia que hoy publicamos en misPeces sobre que Stolt Sea Farm espera sacar sus primeras cosechas de lenguados de su granja de Islandia en la segunda mitad del año, debe hacernos reflexionar a todos sobre ¿qué está pasando en España para que se escapen las inversiones en acuicultura?

Este caso no es único, aunque sí especialmente sangrante. Desde misPeces hemos vivido en primera persona cómo la empresa se ha llevado años buscando una ubicación adecuada para invertir, en varias fases, hasta 20 millones de euros. Sin embargo, no ha sido posible hasta la fecha encontrar un lugar adecuado, con el consiguiente coste económico del proceso de búsqueda.

Sin lugar a dudas, las mejores condiciones climatológicas y oceanográficas para el cultivo de lenguado senegalés se dan en Andalucía. No obstante, la empresa ha planteado varias opciones en esta región sin éxito, queremos pensar hasta el momento. En un caso estuvieron a punto de dar el paso definitivo que, finalmente, se desestimó por problemas de calidad del agua.

En otro caso, ha sido la falta de agilidad en la gestión municipal para la adquisición de unos terrenos; y el más sangrante de todos, el de Barbate, uno de los municipios más castigados en Europa por el desempleo, y que ve con incapacidad cómo Defensa no cede una ínfima parte del terreno ocupado.

Mientras todo esto pasaba a mediados de 2011, simultáneamente, en Islandia, se materializaba rápidamente una opción para construir una piscifactoría para producir lenguados. Fue cuestión de pocos meses de gestiones y negociaciones que se hiciera realidad, se pusiera la primera piedra y se comenzaran las obras.

Ahora, un año después, la empresa está en disposición de sacar sus primeros ejemplares de lenguados “made in Iceland” al mercado y no bajo la tan manida “marca España” como nos hubiera gustado a todos, incluida, seguro, la empresa.

Lo peor de todo es que no es un caso aislado, ya que existen otros grupos inversores buscando ubicaciones sin éxito. ¿Qué se está haciendo tan rematadamente mal para que esto ocurra?

Guía FAO: Alimentación en la granja y gestión del alimento en acuicultura

onfarming-feeding-feed-managment-aquacultureSe trata de un documento técnico de la FAO que proporciona una revisión completa de la alimentación y los piensos en las explotaciones acuícolas y prácticas de gestión en las mismas.

La guía se compone, por una parte de estudios de casos sobre diez prácticas de gestión de la alimentación en siete países seleccionados de Asia y África para ocho especies distintas de peces de agua dulce y crustáceos.

En los distintos capítulos y casos de estudio abordan como grandes áreas temáticas el tipo de sistema de alimentación y si se trata de un uso intensivo o semi intensivo; la producción en las fincas de alimentación y gestión; la alimentación y los piensos, estrategias de gestión, transporte y almacenamiento; el medio ambiente, los entornos económicos, regulatorios y legales de las prácticas de gestión para la alimentación humana y animal.

También se aborda la identificación de necesidades de investigación.

Por otra parte, realiza un análisis de los resultados de los diez casos estudiados en el apartado anterior y un caso práctico publicado por separado de carpas en India.

Otra sección de la guía, ofrece diez opiniones especializadas sobre prácticas de gestión del alimento desde una perspectiva regional y global.

Finalmente una visión en conjunto del estado actual de las prácticas de gestión del alimento.

Los casos de estudio se llevaron a cabo con tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) en China, Tailandia, Filipinas, Egipto y Ghana. En India se llevaron a cabo con carpas indias y panga (Pangasianodon hypophthalmus).

En el caso de los crustáceos se trata de langostinos de India y Bangladesh. Las especies son el langostino de río (Macrobrachium rosenbergii), el langostino blanco (Litopenaeus vannamei) y el camarón tigre (Penaeus monodon).